Arrachera
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Arrachera
Es un corte muy popular en México. Éste tipo de carne es dura en su estado crudo, pero al ser debidamente cocinada se torna suave y jugosa.
Es un corte muy popular en México. Éste tipo de carne es dura en su estado crudo, pero al ser debidamente cocinada se torna suave y jugosa.
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