Mero negro
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México, Yecapixtla
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Descripción
En un filete de 100g de mero fresco encontramos 50.4g de agua, 9.3g de grasa, 38.2g de proteína, 2.1g de sales minerales y 247 Kcal de energía. Los meros son ricos en Omega 3 y 6, así como en fósforo y hierro.
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